sabato 6 ottobre 2012

Muffin ai mirtilli

Buongiorno a tutti, finalmente è arrivata il week end e posso dedicarmi un pò al blog.
Spero, dopo il mio cambio di look, di riuscire a cambiare anche quello del blog anche se non so ancora come!
Detto questo festeggiamo insieme questi cambiamenti con una ricetta di golosi muffin ai mirtilli!

INGREDIENTI

- 250 gr farina Dolci e sfoglia Molino Rosignoli 
- 200 gr di latte 
- 2 uova 
- 100 gr olio di semi
- 60 gr di zucchero
- 1 bustina di lievito per dolci Tec-Al
- 1 fialetta di aroma ai mirtilli Flavourart
- una scatoletta di mirtilli sciroppati

Preriscaldare il forno a 200°.
Mescolare in una ciotola la farina setacciata, il lievito, lo zucchero e le uova formando una pastella senza grumi.
Aggiungere il latte, l'olio e l'aroma continuando a mescolare.
Scolare e sciacquare i mirtilli, aggiungerli alla pastella e mescolare delicatamente.
Riempire degli stampini per muffin fino a 3/4 e infornare per 20 minuti circa.






CON QUESTA RICETTA PARTECIPO AL CONTEST DI "Morena in cucina"






16 commenti:

  1. Belli belli belli!!! E mi piacciono tanto le decorazioni!!!! Brava Taty!!!!!
    A lunedì!!!

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    1. Ciao More,
      ho avuto due brave consigliere nella scelta delle foto ;-)

      Baci

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  2. che belli che sono!
    sei stata bravissima!
    felice we

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  3. che bontà!!!! bravissima! quanto mi piacciono!

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    1. Il gusto era veramente buono devo migliorare l'aspetto estetico!!

      A presto

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  4. mmm buonaaa l'idea dei mirtilli sciroppati, una versione più dolcina ;)

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    1. Ciao Claudia,
      in realtà non erano tanto dolci perchè gli ho sciacquati sotto l'acqua prima di unirli all'impasto.

      Bacioni

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  5. buoni, mi piacciono un sacco, un abbraccio SILVIA

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    1. Silvia grazie non mi hai abbandonato nemmeno in questo post!!!! ;-)

      Un grosso abbraccio

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  6. ciao taty ricambio con piacere la tua visita e mi aggiungo anche io ai tuoi lettori,buonissimi i tuoi muffin te ne rubo uno :-)

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    1. Giovanna care complimenti per il tuo blog!

      Baci

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  7. Buoni i Muffins! io li adoro in tutti i modi!

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  8. Cara Isabeau sono appena entrata nel mondo dei muffin deve imparare a decorarli!

    A presto

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  9. Ciao, buoni questi dolcetti. Se vuoi ti d il contatto di una mia amica che crea degli sfondi per i blog stupendi e accetta consigli se hai già un'ide adi come farlo. ti metto il nome http://maniedigrafica.blogspot.it/
    Lei si chiama Alessia, dlle chi ti mando io!
    Vale

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