martedì 23 aprile 2013

Maionese all'arancia

Domenica mi sono messa a fare le pulizie della cucina e ho trovato qualche arancia in fondo al cestino della frutta.
Come ho già detto tante volte a me non piace buttare via il cibo così ho pensato di fare una maionese all'arancia.
Ci ho messo davvero un minuto a farla in quanto l'ho preparata con il miniprimer.

INGREDIENTI:

- 250 ml di olio d'oliva
- 1 uovo intero
- il succo di mezza arancia Azienda Agricola Vigna del Principe
- un pizzico di sale


Nel bicchierone dosatore, in dotazione al minipimer, mettere l'olio d'oliva, l'uovo intero, 1 pizzico di sale il succo di mezza arancia.
Immergere completamente il minimper nel bicchiere e frullare tenendo in totale immersione fino a quando non si saranno emulsionati tutti gli ingredienti, e la maionese risulterà cremosa. 
Lasciare riposare in frigorifero per una mezz'oretta e poi è pronta per essere utilizzata come accompagnamento a piatti di pesce. 
 

 

14 commenti:

  1. complimenti per il blog... sono diventata tua follower se ti va di passare da me sei la benvenuta...
    sono proprio curiosa di provarla.... adoro la maionese :D

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  2. Tesoro io non amo la maionese...ma lo sai che la tua versione con l' arancia l' assaggerei violentieri?un bacione grande

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    1. Ciao tesorino!
      Anche io non amo molto la maionese ma questa mi è piaciuta tanto.

      A presto

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  3. Grazie per questa furba e veloce maionese , me la segno.
    I miei bimbi sono ghiotti di ''baonese''con gli hamburger!
    Ciao.

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    1. Viviana il bello di questa maionese secondo me è proprio la velocità nel farla!

      Bacioni a te e ai tuoi bimbi

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  4. Ciao Taty, mi piace la maionese classica quindi la proverò anche con l'arancia! E' sempre un piacere passare da te, ciao, un abbraccio!

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    1. Emily cara,
      passo sempre anche io molto volentieri a trovarti!
      Il gusto particolare di questa maionese a me è piaciuto molto abbinato ad un bel piatto a base di pesce.

      Bacioni

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  5. Wow la maionese all'arancia è davvero un'idea geniale! A vedere dalle foto ti è venuta splendidamente e mi incuriosisce molto il sapore :)

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    1. Abbinata ad un piatto a base di pesce è molto gustosa.

      Baci

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  6. Risposte
    1. e soprattutto molto rapida!!

      Baci

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  7. Complimenti ho assegnato al tuo blog un premio che potrai ritirare sul mio blog. ti aspetto.

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